طريقة عمل الزبادي الطازج بالفواكهه او بالشوكولاته او بالعسل فى المنزل

الزبادى من الاطهمة المفيدة جدا صحيا ، واللذيذة المذاق ، ودائما نراها فى المحلات ، او على ارف السوبر ماركت ، فما رايكم اليوم  باعدادة فى المنزل

اليكم الوصفة

المقادير:

كيلو لبن طاازج

علبه زبادى واحدة تستخدم كخميرة

فواكهه او شوكولاته او عسل حسب الرغبة

الطريقة

ضعى اللبن الطازج فى وعاء على النار ، واتركيه حتى يدفئ قليلا ، ويصل الى درجه حراره حوالى 85 درجة مشويه ، يمكنك قياس الحراره بالترمومتر المخصص لذلك ، او استشعارها بيدك ، ان يكون اللبن ساخن ولكنك تستطيعين وضع يدك به ، دون ان يؤذيها.

الان ضعى علبة الزبادى المعد مسبقا ، على اللبن ، ثم قلبى جيدا جدا بمضرب يدوى ، وقسمى اللبن فى اكواب صغيره ، معقمة ، تكونى قد اعددتيها مسبقا ، والان اذا ارد اعداد زبادى بالفواكهه يمكنك اضافه بعض قطع الفواكهه الطازج الى بعض الاكواب ، واذا اردت زبادى بالشوكولاته ، ضعى بعض قطع الشوكولاته فى الاكواب الاخرى ، واذا احببت الزبادى بالعسل فما عليكى سوى اضاه معلقه عسل الى بعض الاكواب الاخرى ، ويمكنك ترك بعض الاكواب فارغه بدون اى اضافات ، للحصول على زبادى سادة.

هذه االمقادير كافيه لاعداد 8 اكواب من الزبادى ، يمكنك تنويعها كما تشائين.